(Indonesisch: kerupuk of krupuk) is een belangrijk bijgerecht uit de Indonesische keuken. In Indonesië kent men meer dan dertig verschillende soorten kroepoek. De ingrediënten zijn per soort zeer verschillend. De bekendste kroepoeksoort in Nederland is gemaakt van (tapioca)meel en garnalen: de kroepoek oedang. Deze kroepoek is te koop in de vorm van harde van meel en garnalen geperste schijfjes, die in olie krokant worden gebakken. In Indonesië is kroepoek van origine een bijgerecht, dat bij alle maaltijden wordt geserveerd. Het is, net zoals in Nederland, nu ook een tussendoortje.
